Ресторан в стиле лофт от Сергея Царана: балканское гостеприимство и радушие в «Красном Октябре»

Наша довольно вместительная студия стала не просто рабочим пространством, где мы проводили деловые совещания, засиживались до ночи, генерируя новые идеи, и общались с клиентами, но и местом встреч с друзьями и даже веселых посиделок. В какой-то момент поток единомышленников стал так велик, что мы поняли: пора открывать тематический ресторан, куда и можно было бы перенести всю пострабочую активность. «Красный Октябрь» полюбился нам своим удачным расположением и неповторимой атмосферой, которую терять не хотелось. Благо, там еще оставалось свободное помещение, так что, не мудрствуя лукаво, нами был принято судьбоносное решение открыть ресторан в стиле лофт национальной балканской кухни (позже тематическая направленность плавно сменилась на балканскую).

Выбор такого направления не случаен – Сергей Царан, основатель и идейный вдохновитель Build Design,. Новый ресторан в полной мере передает всю легкую, доброжелательную и радушную атмосферу, которой так славится эта маленькая, но очень интересная страна, ну а балканское вино, которое здесь наливают прямо из дубовых бочек, издавна известно своим неповторимым, глубоким вкусом и тонким ароматом.

В процесс реконструкции и ремонта помещений были в той или иной степени вовлечены даже друзья, знакомые и родственники, которые в свободное от работы время с энтузиазмом красили, штукатурили и оформляли помещение – эту душевность и домашнее тепло почувствует каждый приходящий в ресторан «Ла Тайфас» посетитель. Дизайн представляет собой своеобразную смесь лофт и современного стиля, с непременными этническими мотивами, однако не навязчивыми и умело «поданными». Получилось очень комфортное, располагающее к отдыху и вкушению превосходных блюд пространство, даже немного с клубным налетом.

Неяркий свет, лаконичная барная мебель и мягкие диваны, белые кирпичные стены, умело подобранные по тематике аксессуары и фотографии (которые планируется периодически менять) – все работает на то, чтобы балканский ресторан в стиле лофт Сергея Царана стал любимейшим местом для приятных встреч. Здесь время летит настолько незаметно за бокалом ароматного вина и вкуснейшими изысками балканской кухни, что хочется унести с собой частичку того тепла, которым пронизано все, с чем соприкасается истинный знаток своего дела – Сергей Царан.

Адрес:

Москва, Берсеньевская наб., д.6, стр.2

статья из журнала «Рестаратор»

[rev_slider 01]